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Dal produttore al consumatore
Molfetta ed Andria dove insiste una specializzazione della coltura
appena inizia ad appassire si toglie e si magia
Le Bombette devono il loro nome alle dimensioni abbastanza ridotte che consentono di farne un sol boccone
Formaggio Caciocavallo Pugliese 2 Kg Calzone Biscegliese Dal produttore al consumatoreCaciocavallo Pugliese Formaggio in formato da circa 2 Kg. Origine : Puglia Italia Il formaggio Caciocavallo fatto da una pasta filata non cotta, a base di latte vaccino. Si contraddistingue per la sua forma che ricorda una pera, e per la legatura alla testa per cui viene detto anche "l'impiccato". Le origini del caciocavallo sono da ricercare in diverse zone dellItalia meridionale, e in particolare nella nostra Puglia: la provenienza conferisce a
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