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trita/sminuzza
La lama di acciaio inox di ottima qualità 50CrMoV15 ha una durezza elevata (HRC 53-57) ed una ottima flessibilità e inossidabilità
con estremità appuntite
sono ideali per la preparazione di contorni nel forno o microonde
Coltello da intaglio "Forged - Brute" cm 20/34 material_POLYSTONE/VETRO/NYLON trita/sminuzzaIl coltello da intaglio Brute, grazie alla sua lama lunga e stretta crea meno resistenza durante il taglio di carne o pesce. La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino. I coltelli Brute della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18
US$ 140.00
US$ 84.00
US$ 112.00
US$ 198475.00
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