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Vitigno: 68% Chardonnay
Informazioni aggiuntive: fermentazione con lieviti indigeni
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per circa 20 ore
Il vino viene affinato in tini per 18 mesi prima di essere imbottigliato
Toscana Rosato 2021 terre siciliane Vitigno: 68% ChardonnayCantina: Ampeleia Provenienza: Roccatederighi Toscana Italia Vitigno: Alicante Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 11,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve Alicante Nero lasciate in infusione nel mosto di uve di Carignano. Affinamento di 6 mesi in vasche di cemento.
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