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Abbinamenti: Perfetto con crostacei al burro
dominato da note di frutta esotica come ananas e mango
Materia prima: Fiori freschi di sambuco (Sambucus nigra)
Descrizione: "En montant l'Alaric" è la cuvée emblematica di Château La Baronne
Il Poggio Chianti Gran Selezione DOCG - Sangiovese, Canaiolo, Colorino Rossi Castello di Monsanto Traminer Aromatico Abbinamenti: Perfetto con crostacei alOrigine: Barberino Tavarnelle, Firenze, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese (90%), Canaiolo e Colorino (10%) Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati Profumo: Intenso e complesso, con eleganti note di ciliegia matura, mora, accompagnate da sfumature di violetta e leggere sensazioni di spezie dolci come vaniglia, liquirizia e tabacco, con un sottofondo terroso e balsamico. Sapore: Strutturato, avvolgente, con tannini vigorosi ma ben integrati
