Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl Gli abbinamenti gastronomici per questo

Gli abbinamenti gastronomici per questo vino sono ampi e versatili: si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia o arrosto

Le note minerali e speziate si fondono con sentori dolci di prugne

A fine '800 Romeo Franzini da Mantova

In termini di abbinamenti culinari

Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl Gli abbinamenti gastronomici per questoIl Gattinara DOCG di Il Chiosso un'espressione intensa e raffinata del Nebbiolo, che trova in questo territorio un ambiente ideale per sviluppare la sua straordinaria complessit. Prodotto con 100% Nebbiolo, il Gattinara DOCG viene vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che quella malolattica, mantenendo intatta la complessit aromatica e stabilizzando naturalmente il vino.