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El resultado es un libro delicioso y honesto que muestra otra historia de Puerto Rico: la verdadera
los fundamentalismos
Nuevos acercamientos hacia la comida criolla más saludable con técnicas tradicionales
entrejiéndolos con algunos de Silén que indefectiblemente terminarán siendo textos eminentes —en el sentido de H
Esclavos rebeldes Categoría_Memorias El resultado es un libroDesde la aparicin de las primeras haciendas azucareras, hasta la abolicin de la esclavitud en 1873, la riqueza que amasaron muchos hacendados en Puerto Rico fue, en buena medida, producto de la explotacin de esclavos. En nuestra isla, como en el resto de las Antillas, azcar era el sinnimo de esclavitud. Esclavos Rebeldes es un ensayo, profundamente documentado, sobre esas manifestaciones de indocilidad colectiva. La imagen del esclavo dcil y sumiso,
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